Schafhals

9.95CHF / kg

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Beschreibung

Schafhals

Schafhals eignet sich ideal für Schmorgerichte (Ragout oder Gulasch). Teilweise wird das Fleisch auch für besonders aromatisches Hackfleisch verwendet. Geschnitten eignet er sich auch für Grillsteaks. In der Charcuterie werden die Zuschnitte für Würste (Merguez) benutzt.

Herkunft: Schweiz

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